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Cómo tomar ácido fólico


Cómo tomar ácido fólico: alimentos que contienen vitamina B9 y una receta sabrosa para llenarse de ácido fólico si tiene deficiencia, está embarazada o amamantando.

Cómo tomar vitamina B9 y cuáles son los alimentos que lo contienen. Aquí está la guía de información sobre la vitamina B9, con una receta que le permitirá satisfacer su requerimiento diario de ácido fólico.

Cómo tomar ácido fólico:alimentos que contienen vitamina B9

Xatomar ácido fólico Es recomendable consumir frutas y verduras de temporada, preferiblemente frescas (por lo tanto, recién recolectadas en el campo). Por supuesto, no todo el mundo tiene la suerte de tener un pequeño huerto fuera de casa, sin embargo podemos acudir a los pequeños agricultores locales para poder asegurarnos siempre verduras frescas y no del mostrador o de la nevera del supermercado.

El método de cocción también puede marcar la diferencia: cocinar los alimentos con un poco de agua (al vapor o guisados ​​rápidamente) y utilizar el agua de cocción de las verduras para preparar caldos, sopas, sopas y bechamel.

Alimentos que contienen ácido fólico, vitamina B9

Los síntomas de la deficiencia de ácido fólico son diferentes, van desde el agotamiento a la fatiga crónica, fatiga, dolor de cabeza, caída del cabello ... La deficiencia de ácido fólico es muy común entre quienes consumen poca fruta y verdura. Aquí está la lista de alimentos a integrar en la dieta diaria para tomar ácido fólico.

Los valores indicados están expresados ​​en microgramos y se refieren a 100 gramos de producto.

  • Levadura de cerveza, 2022 µg
  • Lechuga de hoja ancha, 1700 µg
  • Habichuelas, 440 µg
  • Germen de trigo, 305 µg
  • Soja, 225
  • Judías españolas, 180 µg
  • Garbanzos, 125 µg
  • Espárragos, 110 µg
  • Nueces, 77 µg
  • Espinaca fresca 75 µg
  • Repollo, 70 µg
  • Avellanas, 65 µg
  • Remolacha, 60 µg
  • Brócoli, 53 µg
  • Coles de Bruselas, 49 µg
  • Almendras, 45 µg
  • Lentejas, 40 µg
  • Harina de trigo integral, 38 µg
  • Harina de avena, 33 µg
  • Higos secos, 32 µg
  • Dátiles, 25 µg
  • Arándanos, 14 µg

Ácido fólico, levadura de cerveza y cabello

Como se ve en la tabla anterior, el la levadura es un alimento rico en ácido fólico. La ingesta regular de levadura de cerveza (5 comprimidos al día o 2 cucharaditas de té en el caso de la levadura en polvo) podría resultar útil en situaciones de riesgo potencial. ¡También es gracias al alto contenido de ácido fólico que la levadura de cerveza es buena para el cabello! La levadura de cerveza, gracias a su contenido en ácido fólico, favorece el crecimiento del cabello.

Suplementos de ácido fólico

No hay escasez de suplementos de ácido fólico en el mercado, sin embargo, si sospecha una deficiencia de vitamina B9, en lugar de apuntar al bricolaje, vaya a su médico.

Los suplementos de ácido fólico son fáciles de encontrar en el mercado y también baratos. Para ahorrar en la compra (y no escatimar en calidad) puedes aprovechar la compra online: en Amazon se ofrece una botella de 120 tabletas de 350 a un precio de 8,18 euros con gastos de envío gratis. Para toda la información te invito a leer el Especificaciones del producto.

¡Advertencia! El suplemento fue diseñado para mujeres embarazadas o madres lactantes. Si tiene un requerimiento menor de vitamina B9, elija un suplemento de dosis menor.

Receta sabrosa para tomar ácido fólico.

Para ayudarte en lo correcto ingesta de ácido fólico, te ofrecen una receta muy sabrosa que te permitirá asumir las necesidades diarias de vitamina B9 con una sola comida.

Es una salsa que implica el uso de materias primas. Este simple truco hace que un plato de 80 g de pasta condimentada con esta salsa contienen más de 250 mg de ácido fólico.

Ingredientes para 4 personas.

  • 320 g de linguini
  • 3 cucharadas de levadura de cerveza en polvo
  • 100 g de nueces peladas
  • 50 g de perejil
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.

Este condimento es un pesto crudo de nueces y perejil, enriquecido con levadura de cerveza en polvo. He aquí cómo proceder:

  1. Mientras se cocina la pasta, poner todos los ingredientes en la batidora, a saber, levadura de cerveza, nueces, perejil, ajo y finalmente el aceite.
  2. Enciende la batidora y obtén el perejil, las nueces y la salsa de levadura.
  3. Escurre los espaguetis y mézclalos con la salsa.

NB: si estás a dieta y quieres reducir la cantidad de aceite utilizado, o si tu salsa tiene una consistencia demasiado espesa, puedes diluirla con unas cucharadas del agua de cocción de la pasta, para añadir, sin embargo, solo después de que se haya enfriado y no caliente!


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