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Guía para elegir el vaporizador


Guía para elegir el vaporizador: Hay muchos tipos de vaporera disponible y es difícil navegar por la jungla del mercado entre precios y modelos realmente competitivos. Aquí hay una guía que lo ayudará a elegir elbuque de vaporque mejor se adapte a sus necesidades.

En esta página veremos los diferentes tipos de vaporeraexplicando sus fortalezas y debilidades, al final de cada párrafo te remitimos a un ejemplo de un producto con excelentes características y sobre todo la mejor relación calidad / precio.

Xa cocinar al vapor la mesa detiempos de cocción al vapor.

Vaporera de bambú

Empecemos por el modelo más clásico, el vaporizador de bambú. En realidad, el de bambú es la canasta y no el vapor real. La canasta de bambú se coloca en una vaporera y recibe el vapor que se propaga desde el fondo al otro, impregnando las fibras del bambú y cocinando la comida. Hay cestas de bambú simples, dobles o triples. Los platos de bambú también se pueden utilizar para servir la comida directamente sobre la mesa: ¡muy espectacular!

Pro: elvaporizador de bambúno se puede lavar en el lavavajillas. Debe lavarse a fondo después de cada uso y con productos naturales (como bicarbonato de sodio y / o limón). Después del lavado se debe colocar en un lugar aireado para que se seque por completo. El bambú es un material natural y sin el mantenimiento adecuado, elvaporizador de bambú, será de corta duración.

N.B .: debajo de las cestas de bambú necesitas una maceta, yo personalmente uso una de 23 cm pero lo importante es que es un poco más pequeña que las placas de bambú.

Vaporizador eléctrico

Soy unventiladorapasionado de la cocina al vapor! Por eso en mi complemento de electrodomésticos no podía faltar unovaporera eléctrica. Entre los distintos modelos del mercado, hace unos meses decidí comprar elColección Philips HD9150 / 91 Avance , por la posibilidad de añadir especias, hierbas y aromas para infundir en la propia vaporera. Una tentadora solución para dar sabor a los alimentos al vapor y romper la rutina de los condimentos clásicos. El sistema funciona muy bien incluso si a veces el infusor agrega una nota fragante al plato en lugar de sabor. En general, el resultado es satisfactorio. Además, este vaporizador eléctrico es muy fácil de usar; se utiliza de la misma forma que un horno microondas: usted selecciona el tipo de alimento y la cantidad, el dispositivo programará el tiempo de cocción adecuado al caso.

AhíVaporizador eléctrico Philipsse ofrece al precio promocional de 74 euros; Sin embargo, aquellos que tengan la intención de gastar una cantidad menor, pueden encontrar el vaporizador igualmente válido.[correo electrónico protegido] por Russell Hobbs. Es eficaz en su uso, la capacidad es la misma que la de Philips pero no tiene display multifunción por lo que tendrás que gestionar tú mismo la cocción, sin poder depender de un cerebro electrónico. En general, el producto es excelente, se ofrece a 39,90 € con envío gratuito y los usuarios que lo han probado quedan satisfechos con la compra.

Para elvaporizador de microondasTe remito al articuloCocinar al vapor en el microondasmientras que para el clásico la página está disponible:humeante, ¿cómo se hace?

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